tisdag 28 februari 2012

O´boy kakor

Bakade dessa läckerheter med Oskar förra helgen.
Försvinnande goda! Prova ni med!


Bilden är lånad från Tasteline.com



Ca 30 st
125 g smör
1 dl socker
1 ägg
2 msk kakao
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver


Glasyr:
4 msk o´boypulver
1 msk vatten
1 dl florsocker
strössel
Rör (eller vispa) smör och socker pösigt.
Tillsätt ägget. Blanda i mjöl, bakpulver och kakao.
Rör ihop till en smet (eller allra lättast, knåda med händerna).
Gör små bollar av smeten (i orginalreceptet står det "klicka ut smeten" men det är för tjock smet för att "klicka") och lägg dom på bakplåtsklädd plåt.
Platta till bollarna lite.
Grädda i 175 grader mitt i ugnen i ca 10 min.
Låt svalna på galler.
Rör samman o´boy, vatten och florsocker till en glasyr och garnera kakorna med glasyr och strössel när dom svalnat.


Jag tror inte vi fick ihop 30 kakor. Blev kanske 20-25 st.
Beror ju på hur stora bollar man gör av smeten.
Sen åt vi upp nästan alla samma dag :) Verkligen bra för midjemåttet....hrm...eller inte ;)


Dom var i vilket fall superenkla att göra och lär göra succé på nästa barnkalas.

1 kommentar:

Anonym sa...

Ser supersmarriga ut..måste prova :)

Kram Madde